厦门兴才职业技术学院教育学院成立于2014年， 目前开设有学前教育、社会体育、护理以及健康管理专业，其中学前教育专业为学校“十四五”规划着力打造的龙头专业之一，在学校专业综合实力排名位列前三。另外，还独立开设了学前教育和护理“专本同读班”。

学院现有在校生3238人，其中全日制高职生2878人，全日制五年制大专生360人。学院目前拥有一批师德高尚、素质优良、专业扎实、业务精湛、结构合理的专兼职师资队伍。校内专任教师75人（含辅导员），其中副高以上职称教师8人，特聘教授5人。教学团队中既有具有先进的职业教育理念、扎实的专业理论功底的专家，也有丰富的企业教学管理经验、专业技能突出的企业一线教师，是专业建设发展强有力的支撑。

教育学院各专业坚持“政校行企协同，岗课赛证融通”的人才培养模式，坚持以培养综合素质高、实践能力强的应用型人才为目标，深化产教融合，推动政校行企合作，先后与60多家企事业单位签订了合作协议。与企业在人才培养、教改科研、实习实训、创新创业等方面开展合作，在一定程度上实现了专业共建、课程共担、教材共用、师资共享、基地共用，初步形成校企命运共同体。

教育学院认真落实立德树人根本任务，深化特色品牌专业建设，注重职业素养与实践技能训练，培养德智体美劳全面发展的专业人才。一方面深入践行“课程思政”理念，对中华民族传统美德之礼仪文化进行审视和选择，结合学前教育专业、护理专业、健康管理专业和社会体育专业人才培养需求，把传统礼仪与现代礼仪、大众礼仪与幼师礼仪有机融合，并进行创造性转化和创新性发展，提出以“四礼”文化即“尊师之礼、孝亲之礼、友善之礼、社交之礼”为育人特色，形成课堂教学、实践教学、团学活动、校园文化“四位一体”、显性课程和隐性课程深度融合的全课程育人模式，取得了显著的教学成效，形成了一系列教学成果。2021年《以“四礼文化”为特色，构建高职学前教育专业全课程育人模式的探索与实践》获得校级教学成果特等奖，2022 年该教学成果项目由厦门市教育局推荐参加福建省教学成果奖评选。

学院各专业以专业大赛为抓手，以赛促教、以赛促学、以赛促研，教师和学生积极参加各级各类技能比赛、专业竞赛，在国家级和省市级各类大赛中多次获得一、二、三等奖。教师的教学科研水平不断提升，获得省市级立项项目四十余项，校级质量工程二十余项，主编教材4 部；在CN 及以上刊物发表相关教改科研论文33 篇，其科研成果在同行院校及同类专业中进行及时分享并取得良好反响。